Bistro Kapzak
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À propos de
Bistro Kapzak
Un chef qui cuisine pour ses invités comme s’il était à la maison, mais aussi un bistro qui fait de la cuisine européenne moderne une de ses spécialités: voilà ce à quoi on doit s’attendre chez Kapzak. Bien que le chef Jason Kacprzak s’inspire de ses racines polonaises, il fait également revivre des plats bien de chez nous en y ajoutant une petite touche personnelle. Bigos, pierogis et bortsch côtoient ainsi les côtes levées à la bière, le magret de canard et le foie gras poêlé (à la vodka, bien entendu!). Kapzak est l’endroit tout désigné pour savourer une cuisine maison (on fait tout sur place, même les marinades) réconfortante rappelant à la fois la Pologne et les recettes traditionnelles d’ici, qui donnera envie de revenir.
20, rue Wellington Sud
Sherbrooke, QC
819 791-1176
Restos
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Hôtel Rive-Gauche/Le Coureur des Bois-bistro culinaire
1810, rue Richelieu
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Beloeil, QC
1 888 608-6565
hotelrivegauche.ca -
Méchant Steak Sherbrooke
111, rue Wellington Nord
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Sherbrooke, QC
819 791-5544
mechantsteak.com
Nos autres offres
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Réno-Déco Sera
3025, rue King Ouest, local 95
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Sherbrooke, QC
819 791-3160
renodecosera.com
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